En Chine, les plantes médicinales sont largement utilisées, souvent en association avec l'acupuncture. Il en existe des milliers de variétés, toutes décrites en détail dans la vaste matière médicale.
Il existe aussi de très anciennes « formules », des « assortiments » de plantes qui agissent en synergie et qui, prises ensemble, ont un impact significatif sur la santé. Les acupuncteurs qui utilisent les plantes médicinales doivent avoir suivi une formation approfondie.
De nos jours, il existe des entreprises réputées qui garantissent la qualité des herbes.